تور نمایشگاه IBA نان و شیرینی دوسلدورف

نمایشگاه International Bakery Exhibition  که به اختصار IBA نامیده می شود یکی از معتبرترین و بزرگ‌ترین رویدادهای جهانی در حوزه نان، شیرینی، دسر و تنقلات است که هر دو سال یکبار برگزار می‌شود.

این نمایشگاه به عنوان یک پلتفرم بین‌المللی برای معرفی نوآوری‌ها، فناوری‌های جدید و محصولات پیشرفته در صنعت نان و شیرینی شناخته می‌شود.

در سال 2025، این نمایشگاه از 28 اردیبهشت تا 1 خرداد (18 تا 22 می) در شهر دوسلدورف آلمان برگزار خواهد شد.

نمایشگاه IBA نه تنها محلی برای نمایش محصولات جدید است بلکه فضایی منحصر به فرد برای تبادل دانش، شبکه‌سازی حرفه‌ای و ایجاد فرصت‌های تجاری جدید فراهم می‌آورد.

این رویداد با حضور صدها شرکت از سراسر جهان، متخصصان صنعت، تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان را گرد هم می‌آورد تا درباره آخرین روندها و تحولات بازار بحث کنند.

تاریخچه نمایشگاه IBA نان و شیرینی 

نمایشگاه IBA از سال 1949 آغاز به کار کرده است و به مرور زمان به یکی از مهم‌ترین رویدادهای جهانی در صنعت نان و شیرینی تبدیل شده است.

این نمایشگاه توسط اتحادیه مرکزی نانوایان آلمان (Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks) سازماندهی می‌شود.

و هدف آن ارائه راهکارهایی برای بهبود کیفیت تولیدات، افزایش بهره‌وری و ارتقاء سطح خدمات در این صنعت است.

در طول دهه‌ها، IBA به محلی برای معرفی فناوری‌های پیشرفته، ماشین‌آلات نوین، مواد اولیه جدید و روش‌های مدرن تولید تبدیل شده است.

همچنین این نمایشگاه نقش مهمی در شکل‌دهی به روندهای آینده صنعت نان و شیرینی داشته است.

اهمیت نمایشگاه IBA برای صنعت نان و شیرینی 

نمایشگاه IBA به دلیل تمرکز بر روی تمامی جنبه‌های زنجیره تولید نان و شیرینی اهمیت ویژه‌ای دارد.

این رویداد نه تنها بستری برای معرفی محصولات جدید است بلکه فرصتی برای یادگیری از متخصصان برجسته صنعت فراهم می‌کند.

 دلایل اهمیت نمایشگاه IBA نان و شیرینی

معرفی نوآوری‌ها:

شرکت‌های حاضر در این نمایشگاه جدیدترین فناوری‌ها، ماشین‌آلات پیشرفته و مواد اولیه نوآورانه خود را معرفی می‌کنند.

ایجاد شبکه‌های تجاری:

حضور گسترده تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان و خریداران از سراسر جهان فرصتی بی‌نظیر برای ایجاد ارتباطات تجاری جدید فراهم می‌کند.

تمرکز بر پایداری:

یکی از موضوعات کلیدی IBA 2025 تمرکز بر روی راهکارهای پایدار در تولید نان و شیرینی است که شامل استفاده از مواد اولیه دوستدار محیط زیست و کاهش ضایعات می‌شود. 

آموزش حرفه‌ای:

برنامه‌های جانبی مانند کارگاه‌ها، سمینارها و مسابقات حرفه‌ای فرصتی برای یادگیری تکنیک‌های جدید و ارتقاء مهارت‌ها فراهم می‌کند.

 نوآوری‌ها و فناوری‌های جدید در IBA 2025 

نمایشگاه IBA 2025 با تمرکز بر معرفی آخرین نوآوری‌ها در صنعت نان و شیرینی برگزار خواهد شد.

برخی از موضوعات کلیدی که انتظار می‌رود در این دوره مورد توجه قرار گیرند عبارتند از:

بسته‌بندی‌های پایدار

یکی از مهم‌ترین روندهای این دوره استفاده از بسته‌بندی‌های پایدار است، شرکت‌ها به دنبال راهکارهایی هستند که بسته‌بندی محصولات را با استفاده از مواد قابل بازیافت یا زیست‌تخریب‌پذیر انجام دهند تا اثرات زیست‌محیطی کاهش یابد. 

فناوری‌های پیشرفته پخت

ماشین‌آلات جدید با قابلیت‌هایی مانند مصرف انرژی کمتر، افزایش سرعت تولید و حفظ کیفیت محصول مورد توجه خواهند بود. همچنین دستگاه‌هایی که امکان سفارشی‌سازی فرآیند پخت را فراهم می‌کنند، معرفی خواهند شد.

دیجیتالی‌سازی فرآیندها

استفاده از فناوری‌های دیجیتال مانند نرم‌افزارهای مدیریت تولید، سیستم‌های هوشمند کنترل کیفیت و رباتیک در فرآیندهای تولید یکی دیگر از محورهای اصلی نمایشگاه خواهد بود.

مواد اولیه نوآورانه

شرکت‌ها مواد اولیه جدیدی را معرفی خواهند کرد که علاوه بر افزایش کیفیت محصول، نیازهای مصرف‌کنندگان مدرن مانند رژیم‌های غذایی خاص (بدون گلوتن یا کم قند) را نیز پاسخ دهد.

 برنامه‌های جانبی نمایشگاه IBA نان و شیرینی دوسلدورف

نمایشگاه IBA علاوه بر غرفه‌های متعدد شرکت‌کنندگان، شامل برنامه‌های جانبی متنوعی نیز خواهد بود:

• کارگاه‌های آموزشی: متخصصان برجسته صنعت تکنیک‌ها و روش‌های جدید تولید را آموزش خواهند داد.
• مسابقات حرفه‌ای: رقابت‌هایی میان نانوایان حرفه‌ای برگزار خواهد شد که فرصتی برای نمایش مهارت‌ها فراهم می‌کند.
• سمینارها: موضوعاتی مانند پایداری، دیجیتالی‌سازی و روندهای آینده بازار مورد بحث قرار خواهند گرفت.
• تورهای هدایت‌شده: بازدیدکنندگان می‌توانند با راهنمایی کارشناسان از بخش‌های مختلف نمایشگاه بازدید کنند.

 معرفی شهر دوسلدورف 

شهر دوسلدورف واقع در غرب آلمان یکی از مراکز مهم اقتصادی، فرهنگی و گردشگری کشور محسوب می‌شود، این شهر با زیرساخت‌های پیشرفته خود میزبان بسیاری از رویدادهای بین‌المللی نظیر IBA است.

 جاذبه‌های گردشگری دوسلدورف

• شهر قدیم (Altstadt):

معروف به "طولانی‌ترین بار جهان"، شامل خیابان‌هایی با معماری تاریخی زیبا.

• Königsallee:

خیابانی لوکس با بوتیک‌ها، کافه‌ها و فروشگاه‌های برند.

• Rheinturm:

بلندترین ساختمان شهر با نمای پانورامیک فوق‌العاده.

• MedienHafen:

منطقه‌ای مدرن با معماری خلاقانه.

• Hofgarten:

فضای سبز آرامش‌بخش برای پیاده‌روی یا استراحت.

 رزرو تور نمایشگاهی IBA از آژانس سفرهای هزار و یکشب 

آژانس سفرهای هزار و یکشب یکی از معتبرترین آژانس‌ها در زمینه ارائه خدمات تورهای نمایشگاهی است که تجربه‌ای بی‌نظیر برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند.

خدمات ویژه این آژانس شامل:

• رزرو بلیط هواپیما: ارائه بهترین پروازها با قیمت مناسب.
• رزرو هتل: انتخاب هتل‌هایی نزدیک به محل برگزاری نمایشگاه.
• ترانسفر فرودگاهی: حمل‌ونقل راحت از فرودگاه به هتل.
• راهنمای محلی: ارائه اطلاعات کامل درباره جاذبه‌های گردشگری دوسلدورف.
• پشتیبانی کامل: تیم پشتیبانی آژانس در تمام مراحل سفر همراه شما خواهد بود.

آژانس سفرهای هزار و یکشب با تجربه بالا در زمینه تورهای تخصصی نمایشگاهی تضمین می‌کند که سفر شما بدون هیچ مشکلی انجام شود.

شرکت کنندگان IBA 2025

در نمایشگاه IBA 2025 که از تاریخ 18 تا 22 می 2025 در دوسلدورف آلمان برگزار می‌شود، انتظار می‌رود که شرکت‌های متعددی از سراسر جهان حضور داشته باشند.

این نمایشگاه به عنوان یکی از بزرگ‌ترین رویدادهای بین‌المللی در صنعت نان و شیرینی، محلی برای معرفی نوآوری‌ها و فناوری‌های جدید خواهد بود.

در زیر به برخی از شرکت‌هایی که احتمالاً در این نمایشگاه شرکت خواهند کرد، اشاره می‌شود:

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD در نمایشگاه IBA نان و شیرینی

شرکت ANKO یکی از تولیدکنندگان پیشرو ماشین‌آلات غذایی است که در IBA 2025 حضور خواهد داشت.

این شرکت به ارائه بهترین ماشین‌های غذایی خود در این نمایشگاه معروف است و می توان در سالن 12، غرفه A25 این شرکت را پیدا کرد.

BÜHLER GROUP در نمایشگاه IBA نان و شیرینی

شرکت Bühler یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان تجهیزات و ماشین‌آلات برای صنعت نان و شیرینی می باشد.

این شرکت با ارائه راهکارهای نوین در فرآیند تولید نان و شیرینی، به عنوان یکی از غرفه‌داران اصلی IBA شناخته می‌شود.

RONDO در نمایشگاه IBA نان و شیرینی

شرکت Rondo که تخصص آن در تولید ماشین‌آلات و تجهیزات برای صنعت نان و شیرینی است، نیز در این نمایشگاه حضور خواهد داشت.

Rondo  با تمرکز بر روی کیفیت و نوآوری، محصولات خود را به نمایش خواهد گذاشت.

HARTMANN

شرکت Hartmann که به تولید تجهیزات بسته‌بندی و ماشین‌آلات مرتبط با صنعت نان و شیرینی معروف است، در IBA 2025 حضور خواهد داشت، این شرکت به دنبال ارائه راهکارهای پایدار برای بسته‌بندی محصولات نانوایی است.

KEMPER

شرکت Kemper که متخصص در تولید ماشین‌آلات برای تهیه خمیر نان و شیرینی است، نیز در این نمایشگاه حضور خواهد داشت.

Kemper با ارائه تکنولوژی‌های جدید در فرآیند تولید، به دنبال ارتقاء کیفیت محصولات خود است.

شرکت Mühlenchemie

شرکت Mühlenchemie که به عنوان یکی از پیشگامان تولید افزودنی‌ها و مواد اولیه برای صنعت نان شناخته می‌شود، در IBA 2025 نیز حضور خواهد داشت.

این شرکت به دنبال معرفی نوآوری‌های جدید خود در زمینه بهبود کیفیت نان خواهد بود.

شرکت GEA Group

شرکت GEA Group که یکی از بزرگ‌ترین تأمین‌کنندگان تجهیزات صنعتی برای صنایع غذایی است، نیز در IBA 2025 شرکت خواهد کرد.

GEA با ارائه تکنولوژی‌های پیشرفته در زمینه فرآوری مواد غذایی، به دنبال جذب مشتریان جدید است.

شرکت DITZINGER در نمایشگاه IBA نان و شیرینی

شرکت Ditzinger که متخصص در تولید تجهیزات پخت نان و شیرینی است، نیز از دیگر شرکت‌هایی است که انتظار می‌رود در این نمایشگاه حضور داشته باشد.

 نتیجه‌گیری

نمایشگاه IBA 2025 فرصتی بی‌نظیر برای شرکت‌ها و تولیدکنندگان صنعت نان و شیرینی فراهم می‌آورد تا آخرین نوآوری‌ها و محصولات خود را معرفی کنند.

با حضور برندهای معتبر جهانی مانند ANKO، Bühler، Rondo و دیگران، این رویداد به عنوان یک پلتفرم کلیدی برای تبادل دانش و ایجاد فرصت‌های تجاری جدید عمل خواهد کرد.